zdieľanie sa stará!
zdieľam
Tweet
zdieľam
Slová „pečené, nie vyprážané“ sú pre mňa do značnej miery stelesnením zdravia. V priebehu rokov som sa dozvedel oveľa viac a oveľa viac o výžive. Ale som z Texasu, všetci; Hlboko vyprážame uhorky a cookies Oreo. Vlastním fritézu (na ktorú som dosť skúsený používať), ale obmedzujem príjem vyprážaných potravín svojej rodiny na menej ako raz týždenne.
Zvyšok času jeme celé zrná … pečené a zdravé. Ale keďže sme bohatá rodina milujúca jedlo, ktorým sme, nebudeme sa chystať, keď sa to týka chuti.
Čo je teraz vo váš prospech. Nie?
Baklažán, yum. Milujem to v mäsových guličkách, talianskych polievkach, parmezáne baklažánu a čokoľvek s bohatou mastnou základňou a ťažkou omáčkou. Ale nemusí to tak byť. A v skutočnosti, čím oveľa zjednodušenejšia je metóda varenia, tým viac bude svietiť fantastická zemitá chuť baklažánu.
Tento ľahký a zdravý recept je pre celozrnný parmezán s pečeným baklažánom. Myslím, že skutočne budeš ohromený.
Pre omáčku (podávajúca štyri až šesť ľudí), začnite s dvadsaťosem uncovou plechovkou celej, olúpaných paradajok. Samozrejme by ste si mohli dať čas na blanch a šupku čerstvých paradajok; Ale vážne, môžete si tiež kúpiť plechovku. Dôkladne vypustite šťavu na panvicu so strednou omáčkou a tekutinu znížte na vysokú teplotu na desať až pätnásť minút. Zhruba nasekajte vypustené paradajky a jemne ich hodte olivovým olejom a soľou. Potom ich pečte v rúre 425 stupňov na pätnásť minút a potom ich pridáte do zníženej paradajkovej šťavy a osem uncovej plechovky paradajkovej omáčky.
Pečenie paradajok im dá chuť porovnateľnú so sušením slnka. Omáčka bude potrebovať veľmi malé korenie z dôvodu odvážnej chuti pečenej paradajok, ale podľa chuti ochutte soľou, korením, cesnakovým práškom, oreganom a petržlenmi.
Kým vaše paradajky pražia a omáčka sa znižuje, olúpte baklažán a nakrájajte ju pozdĺžne na kusy 1/4 palca. Ďalej hodte čerstvo strihané plátky do mierne korenenej múky a odložte ich nabok, zatiaľ čo pripravujete drobky chleba.
Súvisiace je Rage zdravé emócie?
Teraz, samozrejme, nemôžete vyrobiť baklažán parmezánu bez parmezánu. Ale zmiešajte celozrnný chlieb (jeden kúsok chleba na malý baklažán) s parmezánom (tri diely chlieb na jeden časť syra), aby ste dosiahli vynikajúcu a zdravú alternatívu. Drúnky chleba osolmala soľou, cesnakovým práškom a petržlenom. Pre najdôležitejšie chlieb (pri pečení a vyprážaní) Namočte plátky vopred vajíčkam do vajcia (vajcia a mlieko) a potom ich vrátite na múku (korenené soľou a korením). Kúpajte ich raz oveľa viac v vaječnej zmesi a potom ich rovnomerne dokončíte celú pšenicu, korenené drobky.
Place the breaded slices on a non-stick pan (for best results, moisten a paper towel with olive oil and wipe down the pan before organizing the slices). Pokvapkajte olivový olej na vrch a pečte baklažán v rúre 375 stupňov asi dvadsať minút (sedem až desať minút na stranu).
While your eggplant is baking, roughly chop eight ounces of your favorite mushrooms and add them to the sauce to simmer until soft.
Serve the crisply baked eggplant and beautiful sauce alongside whole wheat pasta, cracked wheat or brown rice for a deliciously guilt-free Eggplant Parmesan.
1. Drain tomato juice into sauce pan and decrease over high heat (add tomato sauce and seasoning after removing from high heat)2. Roast drained tomatoes in 425 degree oven
3. peel and slice eggplant
4. Bread eggplant: flour, egg, flour, egg, bread crumbs
5. Drizzle eggplant with olive oil and bake in 375 degree oven
6. Chop mushrooms and add to sauce
Diskutujte o tom na našom fóre
Link to this post:Baked, Not Fried
Súvisiace základné fakty týkajúce sa antibiotík
0/5
(0 Reviews)
Zdieľanie je starostlivosť!
zdieľam
Tweetzdieľam